این نوع از پتینه کاری توسط خمیر پتینه اجرا />
خمیر پتینه از مواد گوناگونی ساخته شده که بسته به مکانی که پتینه ایتالیایی در آن اجرا خواهد شد؛
نوع مخصوص به آن شرایطی مکانی توسط پتنیه کار برگزیده و در طراحی به کار برده />
مواد سازنده خمیر پتینه ایتالیایی برجسته میتواند سنگ آهک خرد شده، پودر سنگ مرمر یا سایر مواد طبیعی />
که در اجرای پتینه کاری با ابزاری مانند ماله یا استنسیل در لایههای بسیار نازک روی سطح اعمال میشود و بافت بصری زیبایی را فراهم می />
این مواد پس از خشک شدن کامل، از طریق یک فرایند کربنیزه شده و به سنگ تبدیل می />
در این نوع از پتینه کاری پس از اتمام مرحله بافتدار کردن سطح با خمیر پتینه نوبت به رنگآمیزی است که از طیف و گستره وسیعی برخوردار بوده و دست پتینه کار و کار فرما را در خلاقیت باز میگذارد تا آثار هنری خاص خود را خلق />
پتینه کاری با شابلون ، پتینه طرح بتن ، پتینه برجسته طرح برگ و نوع برجستهی پتینه فرشته ، پتینه توسکانو و پتینه داماسکو از جمله پتینه های ایتالیایی برجسته میباشند که ردپای همگی آنها را میتوان در کاخها و بناهای قدیمی ایتالیا مشاهده کرد