کابینت آشپزخانه

  کابینت آشپزخانه کابینت آشپزخانه کابینت آشپزخانه یکی از مهمترین بخشهای یک واحد مسکونی است علاوه بر کاربردی بودن می تواند از نظر زیبایی یکی از چشم گیر ترین بخشهای خانه باشد که در این صفحه می خوانید : تاریخچه کابینت انواع کابینت آشپزخانه طراحی کابینت آشپزخانه چیدمان کابینت آشپزخانه استاندارد های کابینت آشپزخانه ژورنال انواع کابینت آشپزخانه تاریخچه کابینت آشپزخانه آشپزخانه در گذشته مکانی بود که فقط برای پخت و پز غذا و نان استفاده می شود و کاملا از فضای اصلی خانه جدا بود تدریج و با تغییر در سبک زندگی مردم استفاده از فضای آشپزخانه تغییر کرد و با حدف پخت نان از کارهای روزمره خانم ها و ورود لازم جدید آشپزی نظیر یخچال ، گاز و سایر لوازم برقی ، آشپزخانه تبدیل به یکی از فضا های اصلی خانه شد که در آن علاوه بر این که پخت و پز انجام می شد محلی برای سرو غذا و نگهداری لوازم و مواد غذایی شد اینجا بود که کابینت ها با شکل و شمایل امروزی وارد خانه ها شدند با طبقه بندی و ایجاد فضای مناسب برای چیدمان وسایل آشپزخانه و مواد غذایی به کاربردی تر شدن آشپزخانه کمک کردند تدریج و با تقلید از سبک زندگی اروپایی ها کم کم دیوار بین آشپزخانه و سالن پذیرایی برداشته شد و آشپزخانه های اپن به وجود آمدند اینجا بود که با توجه به دیده شدن فضای داخل آشپزخانه ، زیبایی و ظاهر کابینت های آشپزخانه به یک نیاز ضروری تبدیل شد توجه به ظاهر کابینت آشپزخانه یکی از ارکان اصلی معماری و طراحی داخلی منازل شده است این امر باعث شده که کابینت ها در طرها و سبک های مختلف ساخته شوند که بتوانند سلایق مختلف مشتریان را جلب کنند کابینت آشپزخانه همانطور که توضیح داده شد امروزه کابینت های آشپزخانه در سبک ها و طرح های مختلفی ساخته می شوند کلی کابینت آشپزخانه از نظر شکل ظاهری در سه سبک مدرن ، پست مدرن (نئو کلاسیک) و کلاسیک دسته بندی می شوند مدرن این سبک از کابینت بر اساس سبک معماری مدرن طراحی می شود که ظاهری ساده و خلوت دارد مجموعه های این سبک کابینت ام دی اف ، کابینت های گلاس و کابینت پلی گلاس است ام دی اف ظاهر این کابینت با توجه به جنس درب های آن که از ام دی اف روکش ملامینه ساخته می شود دارای تنوع  بالایی در طرح و رنگ است های ام دی اف در طرح های فانتزی ، ساده و طرح چوب ساخته می شوند آنجا که ورق های ام دی اف توسط شرکت ها و برندهای محتلفی تولید می شود لذا از نظر کیفیت و قیمت با یکدیگر متفاوت هستند معروف ترین برند های ام دی اف که در بازار موجود می باشد ، MDF فرآمید ، پاکچوب ، ایزفام ، تیسان و ساوین است های گلاس ظاهر این کابینت همانطور که از نامش پیداست براق و شیشه ای مانند است های های گلاس با توجه به سطح شفاف و براقی که دارند ، امروزه بسیار مورد پسند واقع شده است ورق ها نیز در طرح ها و رنگ های بسیار متنوعی در بازار موجود است معتبرترین و معروفترین شرکت های تولید کننده ورق های گلاس می توان : ای جی تی ، پانوتک ، یلدیز ، سیتک و ای جی ایی را نام برد پلی گلاس ظاهر این کابینت شبیه های گلاس بوده ، اما شفافیت و براقیت بسیار بالاتری دارد علت آن لایه پلی استری است که بر روی این کابینت قرار گرفته که کاملا شبیه شیشه بوده و مقاومت بالایی در برابر خط و خش دارد برند های معتبر ورق پلی گلاس که در ایران موجود می باشد می توان به : لامی گلاس و آرتا اشاره کرد کلاسیک این سبک از کابینت آشپزخانه داری ظاهری کلاسیک و شلوغ با گل و منبت کاری های زیاد بوده و در خانه های بزرگ و مجلل بسیار کاربرد دارد سبک کلاسیک داری زیر مجموعه هایی نظیر کابینت ممبران ، کابینت روکش چوب ، کابینت روکش رنگ با پتینه و کابینت تمام چوب است ممبران این کابینت یکی از پر فروش ترین کابینت های سبک کلاسیک می باشد و نقش های دلخواه مشتری توسط دستگاه CNC  بر روی ام دی اف خام حکاکی شده و یک لایه روکش PVC  بر روی آن پرس می شود PVC داری تنوع بالای در طرح و رنگ می باشد با توجه به سبک کلاسیک این کابینت بشتر رنگ های گردویی و کرم و سفید مورد پسند مشتریان است مولفه اصلی که در کیفیت نهایی درب های ممبران تاثیر گذار است : روکش PVC  ، ام دی اف مغزی ، چسب مصرفی و دستگاه وکیوم است حال حاضر با کیفیت ترین روکش هایی که در بازار موجود می باشد روکش کره ای است که برند فارسکو (Foresco) نام دارد ام دی اف که برای مغز ممبران می توان استفاده کرد ام دی اف خام ونچای مالزی است که روکش را به ام دی اف می چسابد مهمترین عامل در دوام درب های ممبران است از جدا شدن روکش از ام دی اف جلوگیری می کند حال حاضر بهترین چسب موجود در بازار چسب هنکل آلمان است در آخر دستگاه وکیوم که وظیفه پرس کردن روکش بر روی ام دی اف را دارد نقش بسیار مهمی در کیفیت نهایی درب ها ایفا می کند روکش چوب ظاهر این کابینت شبیه کابینت ممبران بوده با این تفاوت که سطح درب ها توسط لایه ای از چوب طبیعی پوشانده شده است حس طبیعی بودن را به این کابینت می دهد درب ها در این کابینت ام دی اف خام می باشد و لایه چوب طبیعی (وینیل) آن معمولا گردو ، بلوط ، راش و ملچ است روکش رنگ نقش و نگار و خراطی های این کابینت همانند کابینت روکش چوب و ممبران است با این تفاوت که سطح درب ها کاملا صاف و یکدست است این کار ورق ام دی اف توسط لایه ای از رنگ پوشش داده می شود) و مناسب افرادی است که رگه های چوب روی درب های ممبران و روکش چوب را نمی پسندند و یا به دنبال رنگی خاص برای کابینت خود می باشند پوشش دهی به سطح درب های این کابینت می توان از رنگ پلی یورتان و یا پلی استر استفاده کرد های پلی یورتان ترک و ایتالیایی از با کیفیت ترین رنگ ها بوده که دو برند گنج ترکیه و ای سی ای (ICA) ایتالیا در ایران یافت می شود پلی استر نیز دارای کیفیت قابل قبولی است تمام چوب این کابینت از قدیمی ترین کابینت های سبک کلاسیک بوده که از گذشته تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته شده است حس بکر و طبیعی بودن این کابینت که از چوب طبیعی درختان نشات می گیرد ، می تواند با روح و روان انسان بسیار سازگار باشد کاربرد ترین پوبی که برای درب های تمام چوب استفاده می شود ، چوب گردو و راش می باشد پست مدرن (نئوکلاسیک) این سبک در واقع ترکیبی از سبک مدرن و کلاسیک می باشد که یکی از جدید ترین و به روز ترین سبک ها در معماری و دکوراسیون داخلی است پست مدرن دارای دو زیر مجموعه کابینت کف تراش و کابینت انزو است کف تراش نام این کابینت از نحوه ساخت آن الهام گرفته شده ساده و در عین حال زیبای آن نظر هر بیننده خوش سلیقه را به خود جلب می کند های این کابینت می تواند با رنگ پلی یورتان و پلی استر و یا روکش PVC پوشش داده شود انزو این کابینت نیز تقلیدی از کابینت برند Zentique است که در آمریکا طراحی شده و در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد استفاده شده در این کابینت ضخامت بیشتری نسبت به سایر کابینت ها داشته و سطح آن توسط رنگ  یا روکش  PVC پوشش داده می بسیار درخشنده و جداب می باشد رزین پولیشی با کیفیت ترین رنگ پولیشی است که بر روی کابینت انزو زده می شود البته رنگ پلی یورتان پولیشی نیز کیفیت بالایی دارد ، اما ضخامت رنگ نسبت به رزین پولیشی کمتر است که بر روی درب های انزو روکشی پرس می شود ساده و براق است و ضخامت بشتری نسبت به روکش های ممبران دارد کابینت آشپزخانه برای طراحی کابینت یک آشپزخانه زیبا و کاربردی توجه به چند نکته بسیار ضروری است آشپزخانه ، نور محیط ، سبک چیدمان منزل و سلیقه مشتری ابعاد آشپزخانه اولین نکته ای که برای طراحی کابینت آشپزخانه باید در نظر گرفت ابعاد آشپزخانه است معمولا کابینت های سبک کلاسیک و نئوکلاسیک مناسب آشپرخانه های بزرگ و جادار با سقف بلند هستند و در آشپرخانه های کوچک بهتر است از سبک های مدرن که پرتی فضای کمتری دارند استفاده شود محیط نکته بعدی که باید در نظر گرفت نور محیط است آشپرخانه نورگیر تر باشد می توان از رنگ های تیره تر استفاده کرد و هر چه آشپزخانه کم نور تر است و پنچره های کوچکتری دارد استفاده از رنگ های روشن و براق باعث دلباز تر شدن فضا می شود چیدمان منزل نکته بعدی سبک و سیاق چیدمان منزل است که کابینت آشپرخانه باید با آن همخوانی داشته باشد شما از مبلمان استیل ، پرده های سلطنتی و تابلو فرش ها در چیدمان منزل استفاده کرده اید بهتر است آشپزخانه ای با سبک کلاسیک داشته باشید اگر مبلمان راحتی و اسپرت و پرده های توری ساده دارید بهتر است کابینت شما نیز مدرن یا نئوکلاسیک باشد مشتری  و در آخر مهمتری مسئله سلیقه مشتری است که باید در نظر گرفته شود طرح و رنگ زیبا که یک نفر را شیفته خود می کند ممکن است از نظر شخص دیگری اصلا خوب نباشد نتیجه شما باید طرح و رنگ هایی را انتخاب کنید که با سلیقه شما همخوانی دارد و با آن احساس آرامش می کنید کابینت آشپزخانه چیدمان و نحوه قرار گرفتن کابینت های آشپزخانه باید به نحوی باشد که بیشترین کارایی را داشته باشد کمترین فضای پرت را در آشپزخانه ایجاد کند اصل مثلث طلایی در کابینت آشپزخانه در این اصل می بایست فضاهای شستشو ، پخت و پز ، نگهداری و انبار مواد غذایی در جایگاه درست و تفکیک شده ای قرار بگیرند این رو معمولا یخچال ، گاز و سینک ظرشویی در نوک یک مثلث قرار داده می شوند هرچه اضلاع این مثلث یک اندازه تر باشد بهتر است . (مثلث متساوی الاضلاع) که از تجمع لوازم پر کاربرد در یک نقطه جلوگیری کرده و رفت و آمد بین آنها راحت تر می شود قرارگیری کابینت آشپزخانه کابینت ها  با توجه به موقعیت دیوار های آشپزخانه داری چیدمان متفاوتی هستند آشپزخانه خطی در آشپزخانه هایی که عرض کمی دارند و فقط روی یک دیوار می توان کابینت نصب کرد این مدل قابل اجرا این مدل طراحی سینک و گاز و یخچال در یک سمت قرار می گیرد و مثلث طلایی شکل نمی گیرد با توجه به باریک بودن عرض آشپزخانه مناسب ترین چیدمان می باشد خانه دوخطی این مدل در آشپزخانه هایی که طول آنها زیاد و به صورت یک مستطیل باریک است  می تواند اجرا شود ، به شریط آن که عرض آشپزخانه از سانت کمتر نباشد این مدل تعداد  زیاد کابینت است که می توان اجرا کرد این مدل طراحی بهتر است فضای پخت و پز و فضای شستشو در دو سمت دیوار قرار بگیرد آشپزخانه L شکل این کابینت همانطور که از نامش پیداست بر روی دو دیوار که به صورت L قرار دارند اجرا می شود آپارتمان ها اکثرا به این صورت طراحی می شود که گوشه ای از سالن به آشپزخانه اختصاص داده شده است این مدل طراحی به علت اینکه فضای زیادی نمی گیرد مناسب آپارتمان های کوچک می باشد آشپزخانه U شکل در این مدل آشپزخانه سه دیوار به صورت U قرار گرفته اند که می توان بر روی آنها کابینت اجرا کرد کابینت U شکل قانون مثلث طلایی به راحتی قابل اجراست و فضای پیشخوان زیادی در اختیار ما قرار می دهد آشپزخانه G شکل این مدل شبیه آشپزخانه U بوده با این تفاوت که دهانه آشپزخانه عرض زیادی دارد و می توان ارز کابینت کانتر استفاده هم به عنوان میز ناهار خوری می توان از آن استفاده کرد و هم اینکه فضای میز کار زیادی در اختیار ما قرار می دهد باید توجه کرد که ورودی آشپزخانه را حداقل 1 متر در نظر بگیرید که برای رفت و آمد و جابجایی وسایل دچار مشکل نشوید آشپزخانه جزیره ای این مدل شبیه کابینت خطی بوده با این تفاوت که آشپزخانه فقط یک دیوار داشته و فضای روبروی دیوار به سالن منتهی می شود نتیجه می توان از یک جزیره برای جدا کردن فضای آشپزخانه از سالن استفاده کرد در صورت تعبیه تاسیسات (آب ، لوله فاضلاب یا شیر گاز) می توان سینک ، ماشین لباسشویی و ظرفشویی و یا گاز را روی جزیره اجرا کرد کابینت آشپزخانه  کابینت آشپزخانه به مانند هر کالای تولیدی یکسری استانداردهای تعریف شده دارد که در طراحی و ساخت آن می بایست رعایت شود همانطور که قبلا توضیح داده شد کابینت های آشپزخانه از اجزای مختلفی تشکیل شده&zwnjاند کابینت های زمینی کابینت های دیواری کابینت های کمدی کابینت های  نیمه کمدی کابینت کانتر یا جزیره کابینت زمینی یونیت هایی که بر روی زمین نصب شده و روی آنها صفحه کابینت سوار می شود ، این یونیت ها بر روی یک پایه سانتی متری قرار می&zwnjگیرند این پایه ها علاوه بر اینک این امکان را ایجاد می کنند که به وسیله آنها کابینت را تراز کرد باعث می&zwnjشود که کابینت از زمین فاصله داشته باشد و رطوبت به بدنه کابینت نفوذ نکند های زمینی با ارتفاع سانتیمتر و عمق سانتی متر ساخته می&zwnjشوند که یک صفحه 3 سانتی متری روی آن را می پوشاند و در مجموع ارتفاع کابینت از زمین با پایه وصفحه سانتیمتر می شود سانتیمتر یک استاندارد تعریف شده برای میز کار است که ایستاده روی آن کارانجام می&zwnjدهیم و چون ارتفاع ماشین های ظرفشویی و لباسشویی معمولاً سانتیمتر است در نتیجه کابینت زمینی نباید با ارتفاع کمتر از سانتی متر ساخته شود عمق استاندارد این کابینت نیز سانتیمتر است که یک طبقه درون آن قرار دارد و توسط صفحه با عرض سانتیمتر پوشیده می شود قیمت کابینت زمینی استاندارد درصد قیمت کل کابینت می باشد در صورت نیاز می توان عمق کابینت های زمینی و صفحه روی آنها را بیشتر در نظر گرفت که به ازای هر سانتیمتر افزایش در عمق کابینت زمینی درصد به هزینه ساخت آن اضافه می&zwnjشود کابینتهای زمینی چند زیر مجموعه دارد کابینت زیر گاز کابینت زمینی ای است که گاز صفحه ای روی آن قرار می گیرد و معمولاً این کابینت کشو دار ساخته می&zwnjشود که می&zwnjتواند کشورهای بزرگ برای قابلمه یا کشورهایی با ارتفاع کم برای ادویه یا قاشق چنگال باشد فقط باید توجه کرد که عمق کشورهای زیر گاز حداقل سانتیمتر کمتر از عمق یونیت باشد که شیلنگ و کابل برق در پشت آن قرار گرفته و با کشو درگیر نشود در حالت استاندارد در هر واحد آشپزخانه کابینت سه عدد کشور در نظر گرفته شده است و کشورهای بیشتری از آن شامل هزینه اضافه می&zwnjشود کابینت سوپری