فروش سیترات سدیم

فروش مواد اولیه صنایع غذایی از جمله فروش سیترات سدیم یکی از خدمات شرکت گاما فرآیند می باشد.

سیترات سدیم یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد است که به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و حتی در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شود. این ترکیب به شکل بلورین و به رنگ سفید است که به راحتی در آب حل می‌شود و به عنوان یکی از نمک‌های مهم اسید سیتریک شناخته می‌شود. فرمول شیمیایی سیترات سدیم Na₃C₆H₅O₇ است و به سه شکل مختلف سیترات مونو سدیم، سیترات دی‌سدیم و سیترات تری‌سدیم یافت می‌شود. در ادامه به بررسی مزایا و کاربردهای سیترات سدیم در صنایع مختلف می‌پردازیم.

یکی از بزرگ‌ترین کاربردهای سیترات سدیم در صنایع غذایی است. این ترکیب به عنوان تنظیم‌کننده pH، نگه‌دارنده و امولسیفایر مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیترات سدیم به عنوان ماده‌ای بی‌خطر برای مصرف در غذاها توسط سازمان‌های بهداشتی مختلف تأیید شده است. برخی از مهم‌ترین کاربردهای آن در این صنعت عبارتند از:سیترات سدیم به عنوان تنظیم‌کننده pH در غذاهای فرآوری‌شده به کار می‌رود. بسیاری از محصولات غذایی نیاز به حفظ یک pH خاص دارند تا کیفیت و طعم آن‌ها در طول زمان ثابت بماند. برای مثال، در نوشیدنی‌های گازدار، سیترات سدیم می‌تواند pH را متعادل کرده و به طعم مناسب کمک کند.

به دلیل خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی که سیترات سدیم دارد، می‌تواند به افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک کند. این ترکیب با کنترل رشد میکروارگانیسم‌ها مانع از فساد مواد غذایی می‌شود. در غذاهایی مانند مربا، ژله، سس‌ها و نوشابه‌ها، سیترات سدیم به عنوان یک نگه‌دارنده مؤثر استفاده می‌شود.

سیترات سدیم به عنوان یک امولسیفایر عمل می‌کند و در محصولات غذایی مانند پنیر فرآوری‌شده، بستنی و سس‌ها به کار می‌رود. این ترکیب به تثبیت مخلوط‌های چرب و آبکی کمک می‌کند و از جدا شدن فازهای مختلف در محصول جلوگیری می‌کند.

سیترات سدیم در صنعت داروسازی نیز کاربردهای گسترده‌ای دارد. این ترکیب در ساخت داروها به عنوان بافر، تنظیم‌کننده pH و عامل نگه‌دارنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای سیترات سدیم در این صنعت عبارتند از:

یکی از کاربردهای اصلی سیترات سدیم در داروسازی، استفاده از آن در درمان سنگ کلیه است. سیترات سدیم با افزایش pH ادرار و کاهش اسیدیته آن، به حل شدن و دفع سنگ‌های کلیه کمک می‌کند. این دارو به‌ویژه برای بیماران مبتلا به سنگ‌های اگزالات کلسیم و اسید اوریک تجویز می‌شود.

در بسیاری از داروهای مایع، سیترات سدیم به عنوان یک بافر عمل می‌کند و pH محلول را در محدوده‌ای خاص نگه می‌دارد تا دارو بهتر عمل کند و پایداری بیشتری داشته باشد. این ویژگی به‌خصوص در داروهایی که به‌صورت تزریقی استفاده می‌شوند، بسیار مهم است.

سیترات سدیم به عنوان یک ماده مؤثر در ترکیبات ضداسید به کار می‌رود. این ماده با خنثی کردن اسید معده به کاهش سوزش سر دل و مشکلات مربوط به ترشح بیش از حد اسید معده کمک می‌کند.

در پزشکی، سیترات سدیم به عنوان یک ماده ضدانعقاد و همچنین در محلول‌های شستشو و تزریقی استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای مهم این ترکیب در زمینه پزشکی عبارتند از:

یکی از مهم‌ترین کاربردهای سیترات سدیم در پزشکی استفاده از آن به عنوان ضدانعقاد خون است. سیترات سدیم با باند شدن به یون‌های کلسیم موجود در خون، مانع از تشکیل لخته‌های خونی می‌شود. از این خاصیت در فرآیندهای مختلفی از جمله ذخیره‌سازی خون در بانک‌های خون و نیز در دیالیز استفاده می‌شود.

در فرآیند دیالیز، سیترات سدیم به عنوان یک ماده ضدانعقاد استفاده می‌شود. این ترکیب با جلوگیری از لخته شدن خون در طی فرآیند دیالیز، به بهبود عملکرد دستگاه و افزایش امنیت بیمار کمک می‌کند. همچنین، به دلیل توانایی سیترات در مهار کلسیم، این ترکیب به عنوان جایگزین ضدانعقاد هپارین در برخی موارد استفاده می‌شود.

سیترات سدیم به عنوان یک ماده بافر و پاک‌کننده در محلول‌های شستشوی دستگاه‌های پزشکی به کار می‌رود. این ماده به تنظیم pH محلول‌های شستشو و بهبود کارایی آن‌ها کمک می‌کند و به حفظ کیفیت و کارایی دستگاه‌ها منجر می‌شود.

سیترات سدیم در آزمایشگاه‌های تحقیقاتی و آزمایشگاهی به‌طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای این ترکیب در آزمایشگاه‌ها عبارتند از:

سیترات سدیم به عنوان یک عامل کی‌لیت کننده عمل می‌کند و با باند شدن به یون‌های فلزی مانند کلسیم، مانع از تشکیل رسوبات ناخواسته در محلول‌های آزمایشگاهی می‌شود. این ویژگی به‌خصوص در آزمایش‌های شیمیایی و بیوشیمیایی مفید است.

در بسیاری از آزمایش‌ها نیاز به حفظ pH ثابت است. سیترات سدیم به عنوان یک بافر مؤثر می‌تواند pH محلول‌های آزمایشگاهی را در محدوده معین حفظ کرده و نتایج دقیق‌تری در آزمایش‌ها فراهم آورد.

در آزمایش‌های مرتبط با خون‌شناسی و هماتولوژی، سیترات سدیم به عنوان ضدانعقاد در نمونه‌های خونی استفاده می‌شود. این ترکیب به جلوگیری از لخته شدن خون در طول آزمایش‌ها کمک می‌کند و امکان تجزیه و تحلیل دقیق‌تر خون را فراهم می‌سازد.

سیترات سدیم به دلیل خواص بی‌خطر و سازگار با محیط زیست، یکی از ترکیبات شیمیایی پرطرفدار است. این ترکیب به‌طور طبیعی در بدن انسان یافت می‌شود و در متابولیسم سلولی نقش دارد. به همین دلیل، استفاده از سیترات سدیم در مقایسه با بسیاری از ترکیبات شیمیایی دیگر، ایمن‌تر است و اثرات جانبی کمتری دارد.

همچنین، سیترات سدیم به‌راحتی در محیط زیست تجزیه می‌شود و آلایندگی خاصی ایجاد نمی‌کند. به دلیل این خواص، استفاده از سیترات سدیم در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی و دارویی، با رعایت اصول زیست‌محیطی سازگار است.

سیترات سدیم یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد با خواص منحصر به‌فرد است که در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی، پزشکی و آزمایشگاه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به عنوان تنظیم‌کننده pH، نگه‌دارنده، ضدانعقاد و امولسیفایر عمل می‌کند و به بهبود کیفیت محصولات و فرآیندها کمک می‌کند. همچنین، ایمنی بالا و سازگاری با محیط زیست از دیگر مزایای این ترکیب است که استفاده از آن را در صنایع مختلف به‌ویژه صنعت غذا و دارو محبوب کرده است.

برای تهیه این ماده میتوانید با ما تماس حاصل نمایید و یا به سایت شرکت گاما فرآیند مراجعه نمایید.