قفل هوا تخمیر یا ایرلاک  Airlock  یکی از ابزارهای ضروری در فرآیندهای تخمیری مانند تولید سرکه، شراب، آب جو خانگی و کومبوچا است. این وسیله با جلوگیری از ورود هوا و آلاینده های محیطی به ظرف تخمیر، شرایط بی هوازی را حفظ کرده و همزمان امکان خروج گاز دی اکسیدکربن تولیدشده در فرآیند تخمیر را فراهم هوا معمولاً از پلاستیک یا شیشه ساخته می شود و به راحتی روی درب دبه، بشکه یا ظرف های تخمیر نصب می گردد. در مدل های مختلف، آب یا محلول ضدعفونی درون قفل هوا ریخته می شود تا مانند یک سوپاپ یک طرفه عمل می کند از ورود هوا و آلودگی به ظرف تخمیرمناسب برای تولید سرکه، شراب، آبجو، کفیر، نان ترش وحفظ محیط بی هوازی با خروج گازهای تخمیراستفاده آسان با نصب روی درب دبه یا بشکه جنس مقاوم (پلاستیکی یا شیشه ای با کیفیت)قابل استفاده در تخمیرهای خانگی و صنعتیبرای دیدن محصولات دیگر میتوانید به آدرس وب سایت زیر مراجعه
آدرس: میدان انقلاب- ابتدای کارگرجنوبی-کوچه رشتچی - پلاک 11- واحدتجاری 10
کشور: ایران
استان: تهران
شهر: تهران