کاربرد نیترات ها :
* به عنوان کود شیمیایی در کشاورزی جهت بهبود بخشیدن به سرعت رویش
* در فرآیند های صنعتی مانند کاغذ سازی و مهمات سازی
* به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی، به سوسیس و کالباس و انواع کنسروها
استات ها کاربرد زیادی در صنعت و دارو سازی دارند :
*استات مس – استات روی – استات پتاسیم – استات کلسیم – استات کبالت