گز سالم ترین شیرینی دنیاست، زیرا تنها شیرینی است که به دلیل فرایند زمان بر تولید آن، فاقد هرگونه مواد نگهدارنده است. هیچگونه روغن، آرد یا نشاستهای در ترکیبات آن نیست و نوع انگبینی آن نه تنها برای سلامت دندان زیان ندارد که برای تقویت لثه مفید است. گز بدون شکر جامی با % مغز پسته و انگبین، یک گز خوشمزه و با درصد مغز عالی است و یک گز بسیار عالی و لوکس است، گزینه خوبی برای پذیرایی از مهمان است. همچنین برای مصرف خانواده یک خوراکی مفید و پر خاصیت است زیرا مغز پسته در گز بسیار طرفدار دارد و پسته سرشار از خواص مفید />
انگبینهایی که ما در گز جامی استفاده میکنیم باعث افزایش ارزش غذایی گز شده و حتی در تقویت لثه و سلامت دندان مفید است و میتواند جایگزینی مناسب برای تنقلات زیانآور باشد. گز انگبین یا همان گز خوانسار که از مرغوبترین انگبینهاست به ا کسیر جوانی و تندرست و شادابی مشهور است. کبد و معده و رودهها و قوای جسمی را تقویت میکند. خاصیت ضدعفونی کنندگی و تسکین و تقویت اعصاب را دارد. ملین و تسکین دهنده و رفع کننده ناراحتیهای تنفسی است. گز علفی مقوی معده و دستگاه تنفسی و مسکن سرفه و صاف کننده صداست. شیر خشت درمان کننده سرفه و خشکی سینه و خنک کننده حرارت بدن بوده و ملین و مسهلی خوب و مقوی کبد و معده است و در درمان زردی و تب اثرات شفابخش دارد. ترنجبین نیز در از بین بردن میکروب ها و تسکین سرفه و درد سینه و تسکین عطش و تب بری تاثیر بسیار داشته و ملین و مسهل است.