انواع لوازم برقی آشپزخانه؛ راهنمای انتخاب و خرید وسایل کاربردی

آشپزخانه یکی از بخش های پرکاربرد خانه است و وسایل برقی مناسب می توانند بسیاری از کارهای روزمره را ساده تر و سریع تر کنند. از خرد کردن مواد غذایی و آماده کردن نوشیدنی گرفته تا پخت غذا و تهیه میان وعده، برای هرکدام از این فعالیت ها دستگاه های مختلفی طراحی شده اند. با این حال، تنوع محصولات موجود در بازار ممکن است انتخاب را کمی دشوار کند؛ به خصوص زمانی که قصد دارید چند وسیله را به صورت همزمان تهیه کنید.

در چنین شرایطی، شناخت انواع لوازم برقی آشپزخانه و کاربرد هرکدام به شما کمک می کند تا محصولاتی را انتخاب کنید که واقعا به آن ها نیاز دارید. از طرف دیگر، مدیریت هزینه خرید نیز اهمیت زیادی دارد. برای مثال، افرادی که به دنبال خرید لوازم خانگی با تارا هستند، می توانند با بررسی شرایط پرداخت اعتباری، هزینه تهیه وسایل موردنیاز خود را بهتر مدیریت کنند. در ادامه با مهم ترین دسته های لوازم برقی آشپزخانه و ویژگی های آن ها آشنا می شویم.

لوازم برقی آماده سازی مواد غذایی

بخش قابل توجهی از زمان آشپزی صرف آماده کردن مواد اولیه می شود. شستن، خرد کردن، مخلوط کردن و آماده سازی سبزیجات و سایر مواد غذایی از جمله کارهایی هستند که تقریبا در بیشتر آشپزخانه ها انجام می شوند. به همین دلیل، دستگاه های برقی مخصوص آماده سازی مواد غذایی از کاربردی ترین وسایل آشپزخانه به شمار می روند. این محصولات در مدل ها و ظرفیت های مختلف تولید می شوند و هرکدام برای انجام فعالیت مشخصی طراحی شده اند.

غذاساز، خردکن و مخلوط کن

غذاساز یکی از دستگاه های چندکاره آشپزخانه است که می تواند برای خرد کردن، رنده کردن، ورقه کردن و مخلوط کردن مواد غذایی استفاده شود. برخی مدل ها نیز با سری های مختلف، امکان انجام فعالیت هایی مانند خمیرگیری و تهیه ترکیبات غذایی را فراهم می کنند. خردکن معمولا ساختار ساده تری دارد و برای خرد کردن پیاز، سبزیجات، مغزها و مواد غذایی در حجم کمتر کاربرد دارد.

مخلوط کن نیز بیشتر برای تهیه نوشیدنی، اسموتی، سس و ترکیبات مایع مورد استفاده قرار می گیرد. هنگام انتخاب این دستگاه ها بهتر است به قدرت موتور، ظرفیت پارچ یا مخزن، جنس تیغه ها و قابلیت شستشوی قطعات توجه کنید. اگر فضای آشپزخانه محدودی دارید، انتخاب یک دستگاه چندکاره می تواند به کاهش تعداد وسایل موردنیاز کمک کند.

همزن و گوشت کوب برقی

همزن برقی برای ترکیب کردن مواد اولیه و آماده سازی خمیرهای سبک، خامه و مایه کیک کاربرد دارد. این دستگاه ها معمولا در دو نوع دستی و کاسه دار عرضه می شوند. مدل های دستی فضای کمتری اشغال می کنند و برای استفاده های معمولی مناسب هستند، در حالیکه مدل های کاسه دار برای آماده سازی مواد در حجم بیشتر کاربرد دارند.

گوشت کوب برقی نیز یکی از وسایل مفید برای تهیه سوپ، پوره، سس و ترکیبات نرم غذایی است. برخی مدل ها به سری های جانبی مانند خردکن و همزن مجهز هستند و می توانند چند کاربرد مختلف را پوشش دهند.

لوازم برقی پخت و پز؛ از پلوپز تا سرخ کن

دسته دیگری از وسایل آشپزخانه به پخت غذا اختصاص دارند. این محصولات می توانند برای تهیه وعده های روزانه، گرم کردن غذا یا آماده سازی خوراکی های مختلف استفاده شوند. بعضی از آن ها جایگزین روش های سنتی پخت شده اند و برخی دیگر تنها به ساده تر شدن بخشی از فرایند آشپزی کمک می کنند.

پلوپز، زودپز برقی و سرخ کن بدون روغن

پلوپز برقی برای پخت برنج و تهیه برخی غذاهای ساده کاربرد دارد. بسیاری از مدل های جدید علاوه بر پخت برنج، برنامه هایی برای تهیه ته دیگ، خورشت و غذاهای دیگر نیز دارند. زودپز برقی با استفاده از فشار و دمای بالا، زمان پخت برخی مواد غذایی را کاهش می دهد و برای آماده سازی غذاهایی مانند گوشت و حبوبات کاربردی است.

سرخ کن بدون روغن نیز در سال های اخیر مورد توجه بسیاری از خانواده ها قرار گرفته است. این دستگاه با گردش هوای گرم، امکان آماده سازی غذاهایی مانند سیب زمینی، مرغ و برخی سبزیجات را با مقدار کمی روغن یا بدون روغن فراهم می کند.

مایکروویو، توستر و ساندویچ ساز

مایکروویو یکی از وسایل پرکاربرد برای گرم کردن غذا و آماده سازی برخی خوراکی ها است. بعضی مدل ها به قابلیت گریل و برنامه های پخت مجهز هستند و کاربردهای بیشتری نسبت به مدل های ساده دارند. توستر نیز برای برشته کردن نان و آماده سازی صبحانه استفاده می شود و به دلیل ابعاد کوچک، فضای زیادی از آشپزخانه را اشغال نمی کند.

ساندویچ ساز دستگاه دیگری است که برای تهیه انواع ساندویچ گرم و میان وعده کاربرد دارد. برخی مدل ها صفحات قابل تعویض دارند و می توان از آن ها برای تهیه وافل یا گریل کردن مواد غذایی نیز استفاده کرد. هنگام انتخاب این محصولات بهتر است به توان دستگاه، جنس صفحات، قابلیت شستشو و امکانات ایمنی توجه داشته باشید.

لوازم برقی تهیه نوشیدنی های گرم و سرد

تهیه چای، قهوه و نوشیدنی های مختلف بخش ثابتی از برنامه روزانه بسیاری از خانواده ها است. به همین دلیل، دستگاه های مخصوص تهیه نوشیدنی نیز جایگاه مهمی در آشپزخانه دارند. کتری برقی، چای ساز، قهوه ساز و آبمیوه گیری از جمله محصولاتی هستند که با توجه به عادت های مصرفی خانواده می توانند کاربرد زیادی داشته باشند.

کتری برقی، چای ساز و قهوه ساز

کتری برقی برای جوش آوردن سریع آب استفاده می شود و در بسیاری از مدل ها قابلیت خاموش شدن خودکار پس از جوش آمدن آب وجود دارد. چای ساز معمولا از یک کتری و قوری تشکیل شده و امکان آماده سازی و گرم نگه داشتن چای را فراهم می کند. قهوه ساز نیز در مدل های مختلفی تولید می شود و بسته به نوع دستگاه، برای تهیه قهوه فیلتری، اسپرسو یا نوشیدنی های مشابه کاربرد دارد.

در کنار این محصولات، آبمیوه گیری و دستگاه های تهیه نوشیدنی سرد نیز برای افرادی که به مصرف آبمیوه طبیعی علاقه دارند، گزینه های مناسبی هستند.

هنگام خرید لوازم برقی آشپزخانه به چه نکاتی توجه کنیم؟

پیش از خرید بهتر است فهرستی از وسایل موردنیاز خود تهیه کنید و محصولات ضروری را از وسایل تکمیلی جدا کنید. برای مثال، ممکن است یک خانواده به پلوپز و خردکن نیاز بیشتری داشته باشد، درحالیکه برای خانواده ای دیگر قهوه ساز یا سرخ کن کاربرد بیشتری داشته باشد. در نظر گرفتن فضای آشپزخانه نیز اهمیت دارد؛ زیرا خرید چند دستگاه بزرگ بدون توجه به فضای نگهداری می تواند استفاده از آن ها را دشوار کند.

کیفیت ساخت، توان مصرفی، امکانات، گارانتی و خدمات پس از فروش از دیگر معیارهای مهم هستند. بهتر است قبل از انتخاب نهایی، چند مدل از برندهای مختلف را از نظر مشخصات و قیمت مقایسه کنید. در این میان، مراجعه به فروشگاه هایی که تنوع مناسبی از محصولات و برندها دارند، فرایند انتخاب را ساده تر می کند. برای مثال، فروشگاه لوازم خانگی یاس مجلل با ارائه محصولات متنوع در گروه های مختلف لوازم خانگی، این امکان را در اختیار خریداران قرار می دهد تا گزینه های متفاوت را بررسی و متناسب با نیاز و بودجه خود انتخاب کنند.

چطور هزینه خرید لوازم برقی آشپزخانه را مدیریت کنیم؟

خرید چند وسیله برقی به صورت همزمان می تواند هزینه قابل توجهی داشته باشد. یکی از راه های مدیریت این هزینه، اولویت بندی محصولات است. بهتر است ابتدا وسایلی را تهیه کنید که استفاده روزانه دارند و خرید سایر دستگاه ها را بر اساس نیاز و بودجه به زمان دیگری موکول کنید. مقایسه قیمت مدل های مشابه و توجه به امکانات ضروری نیز می تواند از پرداخت هزینه اضافی جلوگیری کند.

روش پرداخت هم در این تصمیم گیری اهمیت دارد. امروزه برخی فروشگاه ها با همکاری سرویس های اعتباری، امکان پرداخت هزینه خرید در چند مرحله را فراهم کرده اند. برای افرادی که به دنبال خرید لوازم خانگی با مانیسا هستند، بررسی طرح های اعتباری و شرایط بازپرداخت می تواند بخشی از برنامه ریزی مالی خرید باشد. فروشگاه لوازم خانگی یاس مجلل نیز با همکاری بیش از ۱۰ درگاه و سرویس اعتباری، از جمله تارا، مانیسا و سایر روش های پرداخت اقساطی، گزینه های متنوعی برای خرید اقساطی محصولات در اختیار مشتریان قرار می دهد. البته شرایط استفاده، سقف اعتبار و تعداد اقساط در هر سرویس متفاوت است و باید پیش از خرید بررسی شود.

جمع بندی؛ کدام لوازم برقی برای آشپزخانه ضروری هستند؟

انواع لوازم برقی آشپزخانه با هدف ساده تر کردن فعالیت های روزمره طراحی شده اند و هرکدام کاربرد مشخصی دارند. غذاساز و خردکن برای آماده‌سازی مواد غذایی، پلوپز و سرخ کن برای پخت غذا، مایکروویو برای گرم کردن و آماده سازی خوراکی ها و چای ساز و قهوه ساز برای تهیه نوشیدنی از جمله وسایلی هستند که می توانند در خانه کاربرد داشته باشند.

با این حال، خرید تمام این محصولات برای همه خانواده ها ضروری نیست. بهتر است پیش از انتخاب، سبک آشپزی، تعداد اعضای خانواده، فضای آشپزخانه و بودجه خود را در نظر بگیرید. سپس با مقایسه مدل ها و بررسی شرایط پرداخت، محصولاتی را انتخاب کنید که بیشترین کاربرد را برای شما دارند.